Gewurztraminer Grand cru Eichberg 2016

24,00 

Bouteille de 75 cl

Gewurztraminer Grand cru Eichberg 2016

Description

Il offre une véritable palette aromatique!

Corsé et généreux , il développe des arômes complexes de fruits exotiques, de fleurs ou d’épices. Puissant et éxubérant, il est plus souvent en rondeur. Il est fabuleux et merveilleux en apéritif, il accompagne à ravir les cuisines exotiques et tous les plats parfumés et relevés, avec les fromages corsés et bien entendu les desserts.

Le PFERSIGBERG soustrait en partie aux influences océaniques par l’imposant massif montagneux présentent leurs versants au Sud- Est particulièrement ensoleillés. Le sous sol de ce coteau est constitué de calcaires variés: gris et très dursou jaunâtres. Le sol marno-calcaire issu de cette roche à forte teneur en calcaire. Dans ce type de terrain à texture argilo-limoneuse, la rétention d’eau moyenne ainsi que la couleur du sol et la faible humidité qui favorisent un rayonnement de chaleur intense, conduisent à une maturité très précoce des raisins.

Les vins issus de ce terroir développent une très grande richesse, beaucoup d’élégance et de finesse.
Ces vins plus particulièrement le GEWURZTRAMINER sont caractérisés par leur fruité, arômes et leur longévité.